Grâce à l'initiative inspirante de l'association "Les amis du patrimoine de Dalou" et la collaboration avec la mairie de la commune, un chantier participatif a été organisé les 11 et 12 juillet pour préserver et mettre en valeur l'héritage culturel du village.
Pendant ces deux jours, une équipe de jeunes adhérents du Paajip a travaillé main dans la main avec des volontaires passionnés. Achille, Mathis, Gabriela, Margaux et Lou-Eve, soutenus par Kristofer du Paajip, ainsi que Jean-Louis de l’association « Les amis du patrimoine de Dalou » et Jean-Pierre, agent communal de la mairie de Dalou, ont uni leurs forces pour redonner vie à des trésors oubliés.
Le premier jour du chantier a été dédié à l’implantation d’un panneau d’information sur la cabane de Baoussou. Cette ancienne cabane de vigne, témoin d’un riche passé viticole, avait besoin d’être mise en lumière. Les jeunes ont participé avec enthousiasme à la mise en place de ce panneau informatif sur l’histoire fascinante de la cabane de Baoussou, permettant ainsi à tous de comprendre l’importance de cet héritage local.
Le deuxième jour du chantier a été consacré à la restauration d’un fouloir, un outil agricole utilisé autrefois pour écraser les raisins. Ce fouloir, jusque-là oublié et rouillé, a été l’objet de l’attention méticuleuse de nos jeunes volontaires. Armés de leur motivation et de leurs compétences nouvellement acquises, ils ont pu raviver cet instrument d’un autre temps. Leur travail a permis de redonner vie à cet objet autrefois essentiel dans le processus de fabrication du vin, et de le préserver pour les générations futures.
Dalou et ses trésors historiques peuvent désormais continuer à rayonner, grâce à cette belle collaboration entre les jeunes volontaires du Paajip, l’association « Les amis du patrimoine de Dalou » et la mairie de Dalou.
